Generell kann man hier sagen das nahezu alles erlaubt ist. Lediglich bei Erbsen, Mais und Linsen ist etwas Vorsicht geboten. Die Natur hat das Obst süß gemacht. Aufgrund des natürlichen Zuckergehalts, enthält Obst also grundsätzlich mehr Kohlenhydrate als Gemüse.
Daraus ergibt sich eine lange grüne Liste:
Durch das garen von Gemüse verändert sich das Verhältnis etwas, da Wasser von den Produkten aufgenommen wird oder verdampft. Daher findet ihr in der Liste teilweise beide Angaben.
Bei der großen Auswahl findet bestimmt jeder sein Lieblingsgemüse :-)
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen